EL FURANCHO MÁS ANTIGUO DE SALCEDA DE CASELAS
LUGAR DA FONTE esta situado en Parderrubias en Salceda de Caselas.
Este FURANCHO tiene una gran experiencia, lleva 10 años haciendo disfrutar a la gente.
En este caso no hubo un relevo generacional.
Damián que es hijo único, alentó a sus padres a abrir el furancho. Manuel, más conocido en la zona como «chasco» es un gran entendedor y amante de las viñas. Tanto Chasco como Chus, siempre elaboraban gran cantidad y calidad de vino.
Si a todo esto, le sumamos la mano de Chus, que es una excelente cocinera, tenemos una combinación perfecta para poder disfrutar de este furancho con los 5 sentidos.
Además de sus elementos tradicionales, no se olvidan de la esencia del furancho, que es la de compartir mesa y obsequiar con un pincho, si no quieres nada de picar.
El vino
Tanto el vino tinto como el blanco, son procedentes de la zona de SALCEDA Y BUDIÑO.
Con unos 3000 metros cuadrados de viñas, sus caldos autóctonos están elaborados con diferentes variantes de uvas.
El tinto con gran calidad y cantidad de MENCÍA, da ese toque de finura, también contiene FOLLA REDONDA, CABERNE, VIÑÓN y PEDRAL.
El Blanco con variantes como ALBRIÑO, TREIXADURA y GODELLO.
El menú
Aunque no podemos tener mucha variedad de tapas en los FURANCHO en este destacamos chorizo al infierno y su tosta de huevo frito y tocino.
IMAGENES DESTACADAS
Ubicación y contacto
Parderrubias Revolta 19 en Salceda de Caselas
teléfono 622 12 05 51
ABIERTO
Horario
DE JUEVES A DOMINGO, FESTIVOS Y VISPERA DE FESTIVO.
DE 20:00Н A CIERRE
